玉米怎么保存

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玉米的苞叶能够起到缩水保鲜的作用,新鲜玉米的苞叶不要摘除,把玉米放到食品专用的保鲜袋中,再将保鲜袋里的空气抽空,放到冰箱保存,可以保存较长的时间。

玉米怎么保存


玉米又称苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,是世界重要的粮食作物,原产于中美洲和南美洲。

煮玉米的时候,最好留着最里层两三张嫩苞叶和夹杂着的玉米须,能够锁住玉米的原味。

玉米不建议煮熟之后再进行保存,食用时再加工,玉米原味会丧失许多,熟食经加工后,也更容易变质。