南方的粽子一般是什么口味

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关于南方的粽子一般是什么口味这个问题,风讯小编现在告诉你:南方和北方的粽子的确有区别,北方的偏甜一点,南方的粽子偏咸一点。粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。南方的粽子有猪肉粽、蛋黄粽、什锦粽、豆沙粽等,以猪肉粽较多。 想要更详细地了解还请看下方介绍。

南方和北方的粽子的确有区别,北方的偏甜一点,南方的粽子偏咸一点。粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。南方的粽子有猪肉粽、蛋黄粽、什锦粽、豆沙粽等,以猪肉粽较多。

南方的粽子一般是什么口味


甜味的粽子有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。吃的人以北方为主。

南方粽子的代表品种,除猪肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

各地的粽子因地区风俗习惯不同,从食材以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同。

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