剩米饭第二天吃有害处吗

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有害处。隔夜的剩米饭会有细菌,容易引起食物中毒。大多时候,剩米饭看上去没有异样,也没有发馊、变酸,但入口不爽、微有发粘或稍带异味,也必须彻底加热后食用。

剩米饭第二天吃有害处吗


米饭放置时间不宜过长,否则细菌繁殖得很快,吃进人体,会导致肠胃不适等情况。剩米饭可以装盒密封放入冰箱保存,但在冰箱放置时间不要超过24小时,吃之前要加热彻底并且一次吃完,避免二次污染。