干紫菜用热水泡还是冷水泡

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干紫菜应该用冷水泡,需要将紫菜泡15分钟左右,让紫菜充分的泡开,因为紫菜里含有很多沙,紫菜煮大约5分钟左右即可食用,煮制时间过长会影响口感。

干紫菜用热水泡还是冷水泡


如果凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染,这种紫菜对人体有害,不宜食用。